Happy Valentine

Vi vet att det är alla hjärtans dag först imorgon men vi bestämde oss för att smygfira lite idag eftersom Niklas har fotbollsträning imorgonkväll. Vi inledde med en tre rätters på Rusthållaregården i Arild. Riktigt mysigt ställe med grym havsutsikt och en sprakande brasa i bakgrunden. Vi var ett gott gäng på 8 pers som njöt av följande meny:

• Plockemat - ankconfitte, endive med kumquats och senapsvinaigrette, lättsaltad lax med fingerlime och pepparrotscreme, Karlfältsgårdsskinka med maltkokt svartrot, sill från Magnus i hamnen med holländsk gouda
• Fridshillskyckling med grönsaker från bygden och pasta med vintersvamp och prästost
• Chokladmousse med nötter, maräng och mandarinsorbet

Mätta och belåtna begav jag och Niklas oss vidare ner till konserthuset. Niklas överraskade mig med biljetter till David Batras stand up show och den var klockren. Jag skrattade så att tårarna rann ner för kinderna!