Maten fick tummen upp av samtliga gäster igår och det var rykande åtgång på den marinerade fläskfilén. Whiskeysås är en ny favorit som jag absolut tycker ni ska prova, smarik och stingig. Efterrätten var en riktig 80-tals klassiker i form av mintpäron med vaniljglass, en återkommande favorit som jag ätit många gånger som liten. Man knäcker helt enkelt en bit after eight över ett konserverat päron och gratinerar i ugnen så att minten smälter. Vi satt såklart bänkade framför "Så mycket bättre" och när det var slut sov i princip hela familjen i soffan. Skönt att vi är så avslappnade i varandras sällskap :)
Från och med imorgon kommer vi att prenumerera på en färdigpackad matkasse innehållande 5 middagar a 4 personer. Jag hoppas och tror att detta kommer göra vår vardag lite enklare och att vi faktiskt kommer att kunna spara in lite på matkontot då vi undviker småhandling var varannan dag...återkommer med betyg inom kort.
Tack för en trevlig kväll och en supergod middag.Jag kommer självklart testa marinerad fläskfilé med whiskeysås när jag har middagsbjudning.
SvaraRaderaKram mamma o pappa