Morots- och kesoplättar gjorde jag ofta när jag pluggade i Kalmar (kommer du ihåg Mette?) och ikväll kände jag att det var dags att damma av receptet och slänga ihop en sats till kvällsmat. Niklas lät sig inte övertygas så han beställde pizza (desto mer till mig, hurra!!) och jag hade verkligen glömt hur gott det är. Så alla ni skeptiker, prova! Det är gott, mättande, proteinrikt och tar max 20 min att laga. Voilá!
Mmm så smarriga! Numera kör jag oftast varianten utan morötter och serverar bär till. Du kan hälsa Niklas att Henke gett båda varianterna godkänt;) kram Mette
SvaraRadera